• Pour environ 40/50 biscuits :

    Ingrédients :

    - 250 g de beurre

    - 175 g de sucre

    - 1 ou 2 sachets de sucre vanillé (facultatif)

    - 2 oeufs

    - 500 g de farine

    - 1 sachet de levure

    - arômes : vanille liquide, cannelle, eau de fleurs d'oranger (ou huile essentielle d'orange) ou autres arômes à votre goût.

    Si vous souhaitez les décorer avec un glaçage : du sucre glace, de l'eau et des colorants alimentaires.

    Ustensiles :

    1 saladier

    1 fouet

    1 cuillère en bois

    des emportes-pièces de noël

    2 plaques de cuisson (voire 3 serait l'idéal)

    LA RECETTE :

    - Mélanger le sucre et le beurre ramolli dans le saladier (au fouet de préférence)

    - Y incorporer les oeufs et le sucre vanillé éventuellement

    - Ajouter la farine, la levure let les épices (perso j'ai mis quelques gouttes de vanille, 10 gouttes d'H.E d'orange, et une demi cuillère à café de cannelle) et malaxer pour former une grosse boule.

    - Laisser dans le saladier que vous couvrirez d'un torchon pour laisser reposer la pâte pendant 2 heures.

    Préchauffer le four à 180 °

    - ETaler la pâte et découper des formes avec les emporte-pièces

    Faire cuire pendant 6 à 8 mn (retirer dès que les bords commencent à dorer). Perso lorsque la première plaque est au four je prépare la seconde.

    Vous pouvez si vous le souhaiter les décorer avec du glaçage.

    Dégustez avec un chocolat chaud, un lait de poule, un vin chaud, un thé de noël à votre convenance.

     

     

     

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  • En ce dimanche soir, je pense très fort à tous les sinistrés des intempéries dans le sud, ainsi qu'aux victimes et leurs familles.

    Malheureusement, je ne peux rien faire sauf leur souhaiter beaucoup de courage.


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  • Et si on avancait la date de noël ????

    Bah oui, 15 décembre 2019, en région parisienne, il neige !!

    C'est assez rare pour le souligner et j'aimerai tellement avoir de la neige pour Noël.... En attendant on se prélasse sous le plaid en pilou, avec un bon chocolat chaud en regardant par la fenêtre (avec surtout une pensée pour tous ceux qui travaillent dehors mais surtout pour ceux qui vivent dehors)

     

    Cliquez pour voir la photo en taille réelle.

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    11 commentaires
  • Réalisé avec le logiciel Wvanim : survolez simplement l'image :


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  • Je partage une petite vidéo que je trouve sympa :


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