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Par Ploom le 7 Mai 2015 à 17:59
Du livre : cuisine avec ma fille...
-1/2 litre de lait
-200 gr de farine
-2 oeufs
-1 pincée de sel
-20 gr de beurre
-4 chipolatas coupées en rondelles (si vous en avez plus pas de problème)
faire bouillir le lait dans une casserole.
pendant ce temps, mélanger farine + œufs + sel dans un saladier.
Puis verser le lait chaud dessus et bien fouetter (au besoin pour éviter tout grumeaux un petit coup de mixer et le tour est joué )
verser cette préparation dans un moule à tarte bien beurré, ajouter les morceaux de chipolatas et enfourner 15/20 mn th 6/7. La pâte va gonfler dans le four mais retombera lors de sa sortie....déguster chaud.......froid c'est bon aussi .votre commentaire