-
Muffins à la canelle
Une recette trouvée sur le net, arrangée à ma façon, (un p'tit goût de Noël)
Temps de préparation : ~10 mn
Temps de cuisson : 15 à 20 mn
Ingrédients pour 12 muffins :
- 90g de beurre
- 2 œufs
- 30cl de lait
- 2 cuil à café d'extrait de vanille liquide (ou 1 sachet de sucre vanillé)
- 460g de farine
- 190g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 cuil à café de cannelle
- 2 bouchons de rhum (facultatif)
Ustensiles nécessaires :
- 1 petite casserole
- 1 petit saladier
- 1 grand saladier
- 1 balance de cuisine
- 1 verre doseur
- 1 moule à muffins (pour 12 ou 2 de 6)
- 1 spatule
- 1 cuillère à café
La Recette :
- Préchauffez votre four à 180°C (Thermostat 6).
- Faites fondre le beurre dans une petite casserole.
- Dans un petit récipient, mélangez les œufs avec le lait, l'extrait de vanille (ou le sucre vanillé), le beurre fondu, la cannelle et le rhum.
- Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand récipient. Creusez un puits au centre.
- Versez la préparation aux œufs dans le puits et mélangez bien.
- Beurrez les moules à muffins
- Remplissez les moules à muffins
- Enfournez et laissez cuire 20 à 25 minutes en surveillant. Les muffins doivent être légèrement dorés sur le dessus, un couteau planté dedans doit ressortir sec.
Tags : Muffins, recette, gâteaux, cannelle
-
Commentaires
bonjour Ploom , ton entête reste bloquée ?
www.pratique.fr est bloqué
www.pratique.fr n'autorise pas la connexion.
ERR_BLOCKED_BY_RESPONSEmerci pour cette recette à essayer ! merci bisous belle semaine nous on va bien ...
je viens de ré-essayer et ça fonctionne ! merci
Bonjour Ploom
Ces petits gâteaux me semblent appétissants.
Par quoi on pourrait remplacer la cannelle?
Bravo pour la déco "Automne" Ca rend super bien!
Bise, Michel
Bonjour Ploom
Merci pour cette délicieuse recette, ces petits Muffins sont bien appétissants.
Bon Lundi et très bonne semaine
Que le soleil soit toujours parmi nous afin que nous puissions profiter des belles couleurs de l'AutomneCela fait sept ans que ma petite Fille était au Japon, elle exerce le métier d'Architecte, elle ne veut pas rester en France et aimerait bien s'établir en Irlande ..... cela fera moins loin de nous
amitiés et bises
rebecca
Ajouter un commentaire
Coucou ma petite Ploom
Heummm j'adore le goût de la cannelle, je prends la recette. Comment vas-tu ma douce et ton dos j'espère que cela va mieux, avec ce temps humide pas étonnant que les douleurs reprennent. Passe une douce journée gros bisous et toute mon amitié
Marlène